La ville du Puy-en-Velay était ce matin totalement gelée, mais heureusement, les habitants ont pu dégeler les rues… avec du petit salé aux lentilles
Avec une température de seulement -2°C mais avec un terrible brouillard givrant, la commune du Puy-en-Velay se sont retrouvés ce matin sous une couche de glace, rendant les routes et les ruelles piétonnes totalement impraticables. Les chutes ont été nombreuses, et plusieurs élèves ne se sont pas rendus en classe, en raison des bus, bloqués. Face à cette situation paralysante, les locaux se sont donc mobilisés pour dégeler rapidement les rues avec les moyens du bord : le petit salé aux lentilles du Puy, un classique qui a toujours fait ses preuves.
Plat riche en sel
Grâce à sa forte teneur en graisse et en sel, ce
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