Les vents violents qui ont frappé l’Auvergne ces deux derniers jours ont privé beaucoup de locaux de l’électricité. L’évènement n’a cependant pas heurté les habitants du Cantal, qui fonctionnent à la bougie depuis des siècles.
« L’électricité ? Je n’ai jamais entendu parler de ça », s’étonne Francinette Broubrou, habitante d’Alleuze, à proximité de Saint-Flour. La vieille dame nous invite, avec la convivialité légendaire des cantalous, à partager un verre de vin et un morceau de fromage dans la cuisine. Surprise, tout est éclairé à la bougie. « On a toujours fonctionné à la bougie, mes parents, grands-parents, etc. Depuis l’Antiquité! », raconte Francinette. Mais elle n’est pas la seule Cantalouse à vivre dans de telles conditions.
Les Aurillacois habitués
« On a toujours eu du vent dans le Cantal. Mais ça n’a jamais réussi
Lire la suite :
