C’est à l’école primaire Maurice Papon de Vichy que ce midi, au réfectoire, une émeute a eu lieu suite au service du plat principal. D’après des témoins, des choux de Bruxelles auraient servi de munitions.
Tout avait pourtant bien commencé à l’entrée, des œufs mimosas ou du coleslaw, puis sont arrivés dans la salle les chariots contenant le plat de consistance. Des endives braisés au jambon ou des choux de Bruxelles à la vapeur. Le pain ayant déjà été entièrement mangé et n’étant pas rassasiés, les enfants voulaient continuer de manger, mais ce qui leur était distribué ne leur convenait visiblement pas. Puis soudain, c’est le drame…
Une catastrophe qui aurait pu être évité
« On a pas vu ça depuis les salsifis à Noël », relate Nadine-Huguette, ATSEM à l’école.
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