Le débit de boisson Le lever de coude, estaminet discret de Clermont-Ferrand a découvert il y a quelques jours qu’il avait remporté 15 étoiles au guide Michelin.
La patronne, Simonette Trabon, l’air rougeaud, réagit : « Ah bah ça alors ! Ah bah ça alors ! Mais où est-ce que je vais les mettre toutes ces étoiles ? Ça va attirer du monde, au moins ? » Modeste établissement, Le lever de coude a en effet su séduire le juge anonyme de l’institution, Gaston Babérou.
Plusieurs verres offerts
Ce dernier nous explique alors : « j’avais bigrement besoin de me rassasier sur le coup, et n’ayant rien sur moi pour me sustenter, je me suis rabattu sur le premier rade à portée de main. Un verre de gnôle en appelant un autre, je me souviens vaguement avoir raconté aux
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