sevrage

Comme chaque année, la saison du Mont d’Or s’achèvera le 10 mai. S’ensuivra alors une interminable période de quatre mois durant laquelle ce fromage caractéristique du Haut-Doubs ne sera plus commercialisé. Face aux conséquences redoutées de cette longue période de privation, la préfecture du Doubs a décidé de mettre en place un numéro vert ainsi […]