A l’heure où l’épidémie de coronavirus ne cesse de progresser, les produits chinois sont de plus en plus stigmatisés par les français. Pourtant, il serait dommage de se priver de quelques excellentes spécialités directement inspirées de notre patrimoine culinaire. Ainsi, les autorités chinoises tiennent à rappeler que les boites de « fois gras de canare Chine […]
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