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C’est une récente étude d’un groupe d’étudiants de l’université d’Oxford en Belgique qui a révélé cette nouvelle. Les chercheurs se sont notamment penché sur les répercussions de la récolte du sel sur les organisme présent dans les marais salants. Leurs conclusions sont accablantes. Pour extraire 1 kilogramme de sel, ce sont pas moins de 50.000 […]