Les sous-traitants chinois fabriquant les croûtes de Comté ne produisent plus du fait du ralentissement industriel lié à la pandémie de Covid-19. La filière Comté se dit très inquiète. L’article Pénurie de croûtes d’origine chinoise : la production de Comté à l’arrêt est apparu en premier sur l’Écho de la Boucle. Source : http://lechodelaboucle.fr/2020/04/14/penurie-de-croutes-dorigine-chinoise-la-production-de-comte-a-larret/ Lire la […]
Comté
Jura : 1800 vaches montbéliardes transférées en Martinique pour mettre au point un nouveau Comté « goût banane »
Jura. Une vache dans un avion, c’est pour le moins insolite. Mais 1800 vaches qui font leur baptême de l’air, c’est du jamais vu ! Ce sont pourtant bien des vaches montbéliardes – au nombre exact de 1812 – qui s’envoleront de l’aéroport de Dole-Tavaux la semaine prochaine pour mettre le cap sur la Martinique, […]
Jura : une femme en garde à vue pour avoir laissé son Comté de 6 mois dans une voiture garée en plein soleil
Un Comté de 6 mois d’affinage a été laissé seul dans une voiture garée sur le parking d’un supermarché, ce matin à Dole (Jura) en pleine canicule. Les policiers ont cassé la vitre du véhicule pour en sortir le fromage. Sa propriétaire a quant à elle été placée en garde à vue. L’article Jura : […]
