Dans l’ombre des linéaires de supermarchés, la viande halal s’accumule, présentée comme un symbole de fidélité aux traditions religieuses. Cependant, derrière cette façade pieuse, se cacherait une réalité bien plus sombre, soigneusement dissimulée par des lobbies puissants qui n’ont d’intérêt que pour leurs profits.
Les dangers associés à la consommation de viande halal sont nombreux, mais ils semblent être étouffés par les intérêts économiques. D’abord, l’abattage sans étourdissement, une pratique qui, sous couvert de respect des rites, pourrait non seulement augmenter le stress animal mais aussi les risques pour notre santé. Les hormones de stress libérées par les animaux, le cortisol et l’adrénaline, pourraient s’infiltrer dans la viande, potentiellement perturbant notre équilibre hormonal. Mais qui en parle ouvertement ? Les lobbies de l’industrie agroalimentaire et les associations religieuses veillent
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