Conséquences d’une sécheresse marquée, entre 30% et 60% de perte ont été annoncés pour les vignerons des Côtes d’Auvergne. En réalité, le constat est plus sombre encore. D’après la Fédération Viticole du Puy-de-Dôme, seuls 17cl devraient être produits cette année et le prix du cl sera fixé à 100 000 euros.
« La météo cette année a encore été merdique. Et on est pas encore à l’abri d’un coup de grêle », explique Pierre Deshors, vigneron au Crest. Comme lui, quelques dizaines de vignerons auront un rendement très faible, à l’ordre de quelques millilitres par hectare. Il faut dire que l’été 2019 a été très chaud et que beaucoup de raisins ont séchés. « Sur un ensemble de dix hectares, il reste en moyenne une demi-grappe dont deux raisins sont comestibles », précise
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