Dans une récente enquête gastronomique menée par l’Institut de Culinologie Absurde du Québec, les résultats sont tombés, confirmant ce que beaucoup craignaient secrètement : le plat préféré des Québécois est, une fois de plus, Poutine. Non, pas le président russe au regard d’acier, mais bien le délice gras et réconfortant qui ravit les papilles autant qu’il effraie les cardiologues.
Dans une victoire écrasante, la Poutine a devancé tous ses concurrents culinaires, laissant loin derrière les croissants au sirop d’érable et même la classique poutine québécoise, qui semble avoir perdu de sa superbe face à l’original russe.
Interrogé sur cette tendance, un représentant de l’Institut a déclaré : « C’est une élection sans surprise. La Poutine a toujours été le plat réconfortant par excellence pour les Québécois. Avec ses frites croustillantes, son
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