Les fêtards clermontois l’ont déjà croisé à maintes reprises en se demandant parfois de qui il s’agissait. Une bouteille en verre vide à la main, semblant marcher au hasard dans les rues et finissant toujours dans un débit de boisson. Rencontrons Pompette, le sourcier qui trouve les bons bars.
« Il est encore plus iconique que le pakistanais qui vend des fleurs », commente François-Thibaut, accoudé au zinc d’un comptoir. « Pompette arrive avec sa bouteille, en faisant genre qu’elle tremble, il marmonne un truc et hop ! Sa bouteille se remplit d’un seul coup ! Du jamais vu ! » Il faut dire que le sourcier local, fin connaisseur de Clermont et alentours, a tout pour surprendre. Il peut débusquer un bar à plus de 500m et ne
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