Bibendum et la ville de Clermont-Ferrand ont le plaisir de vous annoncer la naissance du Walk of Fame de la gastronomie.
A l’instar de Los Angeles et de Hollywood boulevard, les noms et les étoiles du fameux guide vont désormais aussi être gravés pour la postérité sur la place de Jaude rebaptisée Hollyfood boulevard. Les chefs du monde entier félicitent l’initiative. Mais tous ne seront pas élus. Un comité de sélection fera une première proposition de cinquante noms pour l’inauguration, puis un nouveau chef sera élu tous les ans et rejoindra les étoilés inscrits dans le marbre.
Les restaurateurs clermontois un peu déçus
« C’est bien beau, mais ça ne met pas en valeur la gastronomie locale », déplore Sylvie Lard-Verne, présidente de l’Amicale de la Potée Auvergnate. Les producteurs de Saint-Nectaire, les
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