Des chercheurs Japonais ont constaté que les rayures permettaient aux vaches d’être moins dérangées par les insectes. Une expérimentation a lieu dans le Cantal.
Les vaches salers perdront-elles bientôt leur teinte brune ? Au Japon, des chercheurs ont prouvé que les vaches étaient moins stressées et produisaient davantage si elles étaient peintes en noir et blanc. En effet, elles seraient moins dérangées par les insectes. Ces derniers subiraient une illusion d’optique et ne seraient pas aptes à piquer convenablement. Résultat, des vaches plus protégées, au lait de qualité et à la viande plus tendre. Le concept a séduit plusieurs éleveurs du Cantal qui ont fait appel aux scientifiques Japonais ainsi qu’à une société de peinture.
Des Zèbres à Allanche
Un accord prévoit que plus de 15 000 vaches salers du département
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