Face à la hausse des prix, les Auvergnats se tournent vers un aliment quasi-gratuit, local, écologique et nourrissant : la pouzzolane.
« Ça crisse, ça craque, ça croustille. Qu’est ce que c’est bon ! », lance René, tout en crachant ses dernières dents. Il fait partie des très nombreux Auvergnats qui ont abandonné les supermarchés, les boulangeries ou les boucheries, devenus trop chers, pour se tourner vers la pouzzolane. Il faut dire que la roche a tout pour plaire : elle ne coûte que trente centimes le kilo et nourri très facilement tout gros manger. Elle reste par ailleurs très bonne pour santé : sans lipides ni sucres, elle est aussi très riche en fibres.
Un peu lourd sur l’estomac
Bien sûr, ces éléments ont rapidement ravi les locaux qui se sont rués
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