Napoléon cachait-il un fromage derrière son gilet ? C’est en tout cas ce que semblent avancer plusieurs historiens auvergnats.
« Nous avons des éléments suffisamment concluants pour permettre d’affirmer que Napoléon était un fan de Saint-Nectaire », affirme le professeur d’histoire moderne Philippe Bourdin, enseignant à l’université Gergovia. Le maître de conférence Cyril Triolaire abonde dans ce sens : « Il paraitrait même que le tombeau de Napoléon contiendra quelques croutes du précieux fromage », annonce-t-il. Peu d’historiens semblent considérer l’affaire comme ridicule. Seul l’historien Stéphane Gomis dénigre cette nouvelle : « Taratata ! » maugre-t-il, avant de s’enfermer dans son bureau.
La théorie meule de Cantal
Cependant, rien ne permet clairement d’affirmer que Napoléon dissimulait un Saint-Nectaire sous son gilet. En vérité, on sait seulement qu’il s’agissait d’un « fromage local, fort gouteux et riche en caractère »
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