Vous nous avez interrogé sur Twitter à propos d’une polémique sur une question de boulangerie : «Est-il vrai que les croissants vendus en France sont fabriqués en Chine à base de chenilles géantes ? » Non, pas tout à fait. Mais presque … en fait il s’agit de larves de scarabées. Un scarabée géant, le Dynaste Hercule ; probablement le plus gros insecte du monde ! Ces larves sont élevées dans
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