L’attraction « truffade » ne devait être qu’une petite activité « bonus », en marge des activités culturelles des Contre-Plongées à Clermont-Ferrand, selon les mots de Mme Isabelle Lavest, 7ème Adjointe à la politique culturelle de la ville. Pourtant, la manifestation a failli tourner au drame.
L’atelier se tenait à l’intérieur de la maison de la Culture. Cette démarche de la mairie devait inciter la population à renouer avec la vie culturelle. Une fois la dégustation terminée, le public devait être convié pour une représentation théâtrâle gratuite, qui au final, n’aura pas attiré grand monde… « Ils étaient complètement fous. Ils sont arrivés par centaines, ils se marchaient dessus, ils m’ont bousculé. Ils voulaient des assiettes énormes de truffade ! », raconte, encore sous l’émotion, la gérante du stand, Micheline Gras.
Des centaines de participants
Dans une
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