Un couple cantalien a fait le choix d’adopter une vache salers plutôt qu’avoir un enfant. Ils racontent leur histoire.
La vie est vite de choix surprenants. Un couple cantalien originaire d’Alleuze a décidé d’adopter chez elle une vache salers, plutôt qu’avoir un enfant. « On rêvait tous d’une destinée nouvelle, mais qui soit paisible et maîtrisable. On a tout de suite exclu un enfant », explique Gertruda Foinfoin, la compagne de Grignoton, agriculteur de 34 ans. Son époux est sur la même ligne : « On ne peut pas se permettre de partir à tel point dans l’inconnu, on voulait plutôt se connecter à un milieu familier, naturel, proche de nous », explique-t-il. Il y a un mois, la décision est prise, ils adoptent une vache Salers, Fernande, âgée de trois ans.
« C’est notre
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