Alors que l’Etat demande à abattre les troupeaux par centaine, les éleveurs du Brivadois proposent plutôt de livrer la viande au futur Burger King.
Les éleveurs sont durement touchés en France par les abattages de bovins frappés de dermatose nodulaire contagieuse. Dans le Brivadois, plutôt que de voir leurs animaux se faire massacrer, les agriculteurs négocient avec Burger King l’envoi de la viande. « Au fond, tout l’ensemble va être haché,, frit dans l’huile et cuit deux heures à 200°C. Il n’y aura plus rien après », se justifie un agriculteur. Du côté des consommateurs, ce geste est considéré aussi comme responsable, même si certains craignent quelque peu pour leur santé.
Les responsables de Burger King partagés
Chez Burger King la proposition fait cependant débat. « On essaie généralement de se différencier un petit
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