Il n’y aura plus de fourchette dans le mess. C’est une consigne du chef d’état-major qui estime que seuls le couteau et la cuillère figurent parmi les couverts nationaux.
La note de service est on ne peut plus claire : Interdiction formelle de brandir pendant les repas des couverts autres que la cuillère et le couteau. La fourchette porte atteinte aux règles algérienne de bienséance à table, comme l’eût rapporté Baha Eddine Tliba dans son livre “les bonnes manières à table”, s’il n’était pas analphabète. Il aurait pu… Mais fort heureusement, grâce à la tradition orale, ses précieuses règles nous sont parvenues. Nous vous en livrons ici quelques unes :
“La gourmandise est l’un des péchés capitaux”, c’est juste des salades. Et les salades c’est fait pour être mangées.
Deux
Source : https://el-manchar.com/2019/06/26/ahmed-gaid-salah-interdit-la-fourchette-dans-les-cantines-militaires/Lire la suite :
