Nos cinq conseils pratiques pour réussir parfaitement la cuisson de votre viande Salers :
1- Ne cuisez pas votre viande au lance-flammes, celle-ci sera très irrégulièrement cuite, elle pourrait même être trop grillée et perdre sa saveur. Vous pourriez même blesser votre entourage.
2- Ne faites pas cuire votre viande plus de trente sept jours sur la plaque de votre cuisine. La fumée pourrait intoxiquer la viande et surtout celle-ci risquerait de se transformer en dépôts carbonés, annihilant ainsi les espoirs d’une chaire saignante, à la fois ferme et fondante.
3- Ne placez jamais votre viande Salers en dessous d’une fusée Ariane. Le lancement des moteurs risque non seulement de griller votre viande mais aussi de ne plus la rendre saine, en raison des nombreux composants toxiques présents dans les carburants.
4-Votre
Lire la suite :