Vendredi 1er février, Vinidome a ouvert ses portes jusqu’à lundi au Zenith de Cournon. L’évènement était très attendu du public et des vignerons qui pu ont obtenir un stand moyennant le sacrifice d’un an de salaire. Surtout, le salon a livré son premier lot de surprises. Parmi elles, le récent Romanée d’Auvergne, vendu par tous les vignerons indépendants de la région, et qui, malgré son prix (500€) a créé la sensation.
Xavier A., vigneron indépendant à Chalus, à quelques kilomètres de Boudes, semble encore sous le choc. Il raconte : « Je n’ai pas compris. Je discutais avec mon père, des personnes du salon, quelques amis des stands d’à côté. Entre chaque mot échangé, on prenait un verre de notre nouveau « Romanée d’Auvergne », vous savez, ce vin qui a le
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