Le célèbre château d’Alleuze va être intégralement détruit pour être remplacé par une nouvelle industrie de transformation de pommes de terre.
Véritable fierté du Cantal, mais en ruines, le célèbre château d’Alleuze va finalement être rasé. La décision fait suite à une décision du ministère de la culture et de l’architecte des Monuments Historiques, jugeant impossible la restauration. Le bâtiment allait de toute évidence tomber en ruines. L’édifice sera rasé durant le début du mois d’août. Une entreprise de transformation de pommes de terre a d’ors et déjà annoncé qu’elle comptait s’installer à la place, dans le but de produire de l’aligot, de la truffade mais aussi des frites « cantaliennes ».
Indignation de la population
Le château d’Alleuze était un véritable symbole du territoire, participait à la vie touristique locale. Plusieurs hôtels
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