Notre journal a interviewé Ginette, la dernière fabricante de passoires, installée à Dompierre-sur-Besbre, dans l’Allier.
Depuis sa plus tendre enfance, Ginette fabrique artisanalement des passoires de toutes les tailles pour le plus grand bonheur des consommateurs. Cette femme de 81 ans continue son activité et fait fi de la retraite. Pour elle, les passoires sont une raison d’avancée. Elle reste très populaire à Dompierre-sur-Bestre, lieu où elle exerce, et ses productions originales sont vendues dans tout le Bourbonnais. Avec émotion, Ginette revient sur sa passion, restée intacte. « Je me suis lancée en 1962. A cette époque, l’Allier ressemblait à ce qu’il est encore aujourd’hui, mais l’Auvergne ne se foutait pas encore de nous », explique-t-elle avec nostalgie.
Atelier qui explose
En 1973, c’est le drame. Une passoire mal assemblée explose et détruit
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