Afin de répondre aux nouveaux enjeux du changement global, les éleveurs bovins sont désormais obligés de récupérer le méthane de leurs vaches.
Serge Moutonieux est inquiet. Cet éleveur de 54 ans devra dans quelques jours équiper toutes ses vaches de récupérateur de méthane. « On va recevoir des aides de l’Europe, mais c’est quand même un coût. Surtout, cela nécessite une installation monstre… On n’aura jamais le temps », se plaint-il, avant d’évoquer ses inquiétudes liées au cours du lait, la météo, le taux de suicide des agriculteurs et le manque d’attrait pour la filière. Mais il veut malgré tout rester positif : « Le seul intérêt que je vois dans cette saloperie, c’est que nos vaches seront repérables à des kilomètres si jamais on en perd une ». En effet, le récupérateur,
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