Les agriculteurs ont manifesté aujourd’hui à Clermont-Ferrand contre les conditions précaires du métier. Ils ont notamment recouvert la préfecture… de bouse.
Jean-Alphonse est producteur céréalier mais aussi éleveur. Il a amené avec un lui un véritable chargement de fumier. « Je vais foutre la merde », nous confie-t-il, visiblement énervé. Comme lui, des centaines d’autres agriculteurs ont apporté de la bouse pour en recouvrir l’intégralité de la préfecture mais aussi les bâtiments alentours. Grâce à ce procédé subtil, ils espèrent être entendus. « On en a gros », témoigne Persse Valhe, originaire de Provence mais qui a fait le déplacement jusqu’en Auvergne. La solidarité des manifestants paye : elle a permis de collecter plus de 180500 tonnes d’excréments, soit presque la quantité qui recouvre les champs de la commune de Saint-Gervais-d’Auvergne. Un universitaire
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