Pour cette fête du travail en Auvergne, les locaux distribueront du saucisson dans les rues, faute de muguet cette année.
Le lundi 1er mai devrait mobiliser un grand nombre de personne contre la réforme des retraites. Mais ce jour de fête de travail est aussi celui du muguet. De nombreuses personnes vendront sur les trottoirs et devant les feux les précieux bouquets. Pourtant en Auvergne, la météo capricieuse et le manque de précipitation n’ont pas permis à la fleur de fleurir dans les temps. Les locaux ont donc décider de marquer à ce jour à leur manière en distribuant du saucisson, une spécialité qui pourtant ne pousse pas dans les bois.
Saucisson de porc de Limagne et de salers du Cézallier
En Auvergne, les saucissons seront différents en fonction de l’endroit
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